Lợi Ích Của Phương Pháp Nhịn Ăn - Bí Quyết Sống Khỏe Đơn Giản
Nhịn ăn đang trở thành một phương pháp được nhiều người ứng dụng để cải thiện sức khỏe. Từ những nghiên cứu gần đây, phương pháp này đã chứng minh nhiều lợi ích tuyệt vời, vượt xa việc giảm cân đơn thuần. Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời của việc nhịn ăn qua bài viết dưới đây.
Lợi Ích Của Phương Pháp Nhịn Ăn Với Sức Khỏe Não Bộ
Phương pháp nhịn ăn có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến não bộ. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients năm 2020 cho thấy, những người lớn tuổi mắc chứng suy giảm nhận thức nhẹ và thường xuyên nhịn ăn có sự cải thiện đáng kể về chức năng nhận thức.
Điều này được giải thích bởi hiệu ứng sinh keto trong quá trình nhịn ăn. Các thể keto được tạo ra có đặc tính bảo vệ thần kinh, giúp tăng tỷ lệ sống sót của các tế bào thần kinh trong các tình trạng bệnh lý như thiếu oxy và thiếu máu cục bộ.
Thêm vào đó, một nghiên cứu khác cho thấy sau khi nhịn ăn từ bình minh đến hoàng hôn trong 30 ngày liên tiếp, những người tham gia khỏe mạnh đã giảm đáng kể protein tiền chất beta amyloid so với trước khi nhịn ăn. Beta amyloid là thành phần chính của các mảng beta amyloid trong não bệnh nhân Alzheimer và được coi là một nguyên nhân hàng đầu gây bệnh.
Lợi Ích Của Phương Pháp Nhịn Ăn Trong Điều Trị Ung Thư
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng phương pháp nhịn ăn có thể hỗ trợ đáng kể trong việc điều trị ung thư. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature metabolism năm 2020 đã mô phỏng tác dụng của phương pháp nhịn ăn trên bệnh nhân ung thư vú giai đoạn đầu.
Kết quả cho thấy những bệnh nhân áp dụng chế độ mô phỏng nhịn ăn trong ba ngày trước và trong khi làm hóa trị liệu có tỷ lệ tế bào khối u giảm từ 90-100%. Đồng thời, chế độ này cũng làm giảm đáng kể tổn thương DNA ở tế bào lympho T do hóa trị liệu gây ra.
Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng việc nhịn ăn từ hai đến bốn ngày trước khi hóa trị có thể bảo vệ các tế bào bình thường ở chuột và người khỏi các tác dụng phụ bất lợi của thuốc hóa trị. Ngoài ra, kết hợp nhịn ăn với hóa trị liệu còn có thể làm chậm sự tiến triển của các loại khối u khác nhau, bao gồm ung thư vú và u nguyên bào thần kinh đệm.
Nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng việc nhịn ăn hoặc thực hiện các chế độ ăn kiêng có thể kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch, đặc biệt là các tế bào T. Khi cơ thể trải qua một thời kỳ nhịn ăn, có thể xảy ra một loạt các phản ứng sinh học, bao gồm cả việc tăng sản xuất các tế bào T CD4+ và CD8+, các tế bào T gắn kết với vi khuẩn và vi rút, và các tế bào T hỗ trợ khác.
Những thay đổi này có thể tạo ra một môi trường trong cơ thể không thuận lợi cho sự phát triển của tế bào ung thư. Cụ thể, tế bào T có thể phát hiện và tiêu diệt tế bào ung thư, đồng thời kích thích phản ứng miễn dịch chống lại chúng. Điều này giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình phát triển của ung thư.
Lợi Ích Của Phương Pháp Nhịn Ăn Đối Với Bệnh Tiểu Đường
Phương pháp nhịn ăn cũng được chứng minh là có lợi cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu cho thấy nhịn ăn có khả năng giảm thiểu nguy cơ hạ đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường type 1, giảm dao động lượng đường trong máu và cải thiện quá trình trao đổi chất béo ở cả bệnh nhân tiểu đường type 1 và type 2.
Trong một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí JAMA Network Open năm 2018, những người trưởng thành mắc bệnh tiểu đường type 2 đã áp dụng phương pháp hạn chế năng lượng gián đoạn hai lần một tuần trong 12 tháng. Kết quả cho thấy việc hạn chế năng lượng gián đoạn làm giảm đáng kể lượng đường huyết trung bình khi đói, cholesterol toàn phần, cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) – xấu, chất béo trung tính ở bệnh nhân tiểu đường.
Thậm chí, một báo cáo ghi nhận ba bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường type 2 đã loại bỏ nhu cầu sử dụng insulin trong vòng một tháng sau khi áp dụng chế độ nhịn ăn.
Với những lợi ích tuyệt vời như vậy, việc áp dụng phương pháp nhịn ăn đúng cách sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe toàn diện, từ não bộ, tim mạch cho đến kiểm soát bệnh lý như ung thư và tiểu đường. Đừng ngần ngại thực hiện phương pháp nhịn ăn một cách khoa học và có sự hướng dẫn của chuyên gia để đạt được hiệu quả tối ưu nhất.
.
